Plauen Zwoschwitz

 

Rinderfiletsteak
an Kürbispüree
mit Kräuterschaumsauce!



Unsere Köchin Carolin Birner vom Landhotel Plauen vereint in diesem Gericht 3 Rezepte. Das Kürbispüree braucht am längsten Zeit, damit sollte man zuerst beginnen. Die Kräuterschaumsoße wird ähnlich wie die Sauce Hollandaise hergestellt und mit frischen Kräutern angereichert. Außerdem seht ihr wie das Steak schön saftig und auf den Punkt gebraten wird.


Viel Freude!

 

Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse der vogtländischen Küche!


Wir kochen für Sie mit Herz und Verstand!

 

 

Unsere Öffnungszeiten:

 

Mo.:            ab 16:00 Uhr

Die. - Sa.:    ab 11:00 Uhr 

So.:             11:00 - 14:00 Uhr

 

Änderungen der Öffnungszeiten bei Veranstaltungen auf Anfrage möglich!

 

 

 

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